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Farine de châtaigne

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Farine de châtaigne

Ces châtaignes proviennent d'un seul domaine, entreprise familiale qui existe depuis 1977. Située à Cicala en Italie, la famille Muraca cultive, récolte et produit ce produit.

Naturellement sans gluten, cru et biologique. Les châtaignes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants et riches en fibres.

Goût sucré et légèrement noisette.

Ingrédients : Châtaignes Bio

Utilisations idéales : crêpes, gaufres, pain, pâtisserie, pâtes maison, soupes enrichissantes.

Taille: 250g

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Producteur : Sarafino Flour

FARINE SARAFINO

Produire de la qualité est une tradition familiale transmise depuis 1992. Giacomo Muraca et son épouse Ivana ont décidé de faire de leur amour de la Calabre pour ses fruits précieux et ses traditions locales une réalité commerciale. Aujourd'hui, leur fils Antonio a repris l'entreprise avec fierté.

Ils utilisent uniquement les matières premières du territoire, en mettant tous leurs efforts et leur passion dans les produits. Il s'agit d'un seul domaine, ce qui signifie qu'ils cultivent, récoltent et transforment les produits de leur ferme.

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Naturellement sans gluten, cru et biologique. Les châtaignes sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants et riches en fibres.

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