Free Shipping in Ontario & Quebec when you spend $123 or more!

Votre panier

Votre panier est vide

Check out these collections.

Pâtes à grains entiers, formes d'animaux

SKU: NPM276
Prix habituel $7.00
Prix unitaire
par
Aucune critique

Bien que son nom suggère le contraire, le sarrasin n’est pas une forme de blé. Ce n’est pas du tout une céréale ! C'est une graine riche en protéines et en fibres et est considérée par beaucoup comme un superaliment.

Cette entreprise familiale à domaine unique est entourée de champs fertiles et est exposée au soleil et à la brise des montagnes voisines. Ils utilisent des pratiques de production durables à faible impact environnemental et toutes les graines et grains utilisés pour obtenir les différentes farines sont d'origine piémontaise.
Contrairement à de nombreuses autres pâtes sans gluten, celle-ci reste intacte sans se casser, s'effriter ou se transformer en bouillie. Un long processus de séchage à basse température contrôlée permet aux pâtes de conserver leur saveur, leur consistance et leurs propriétés nutritives. Il est riche en fibres et en sels minéraux et est sans OGM, végétalien, certifié biologique et sans gluten.

Conseils de cuisson : Faites toujours cuire les pâtes dans une très grande casserole d’eau salée. Si vous ne lui donnez pas assez d’espace pour bouger, il restera collé. Les Italiens disent qu'il doit être aussi salé que la mer pour donner du goût aux pâtes. Après égouttage, ajoutez un peu de sauce aux nouilles et remuez. Conservez l’huile d’olive pour le filet final au moment de manger et pas avant ! Sinon, cela enrobera simplement les nouilles et ne permettra pas à votre sauce de coller aux nouilles.

Accords idéaux : Utilisez ces pâtes indifféremment avec une sauce rouge, une sauce à la viande, une sauce blanche, avec du fromage et du beurre, dans des salades, dans des soupes…. enfreignez toutes les règles ! Chut…. ne le dites pas aux Italiens ! Les fusilli sont souvent servis avec des sauces à la viande plus épaisses et des sauces à la crème épaisse, car les rainures des pâtes aident à piéger la sauce.

Ingrédients : farine de riz complet, farine de sarrasin, farine d'amarante, farine de teff

Taille: 250g

Demandez à nos experts

Des questions sur l'un de nos produits ou sur votre commande ?

Producteur : Sarafino Pasta

Pâtes à grains entiers, formes d'animaux

SKU: NPM276
Prix habituel $7.00
Prix unitaire
par
Aucune critique
 
(0 dans le panier)
Paiements sécurisés

Vos coordonnées sont protégées et en sécurité avec nous.

Apple Pay
Google Pay
Mastercard
Shop Pay
Visa

Les clients ont également acheté

Bien que son nom suggère le contraire, le sarrasin n’est pas une forme de blé. Ce n’est pas du tout une céréale ! C'est une graine riche en protéines et en fibres et est considérée par beaucoup comme un superaliment.

Cette entreprise familiale à domaine unique est entourée de champs fertiles et est exposée au soleil et à la brise des montagnes voisines. Ils utilisent des pratiques de production durables à faible impact environnemental et toutes les graines et grains utilisés pour obtenir les différentes farines sont d'origine piémontaise.
Contrairement à de nombreuses autres pâtes sans gluten, celle-ci reste intacte sans se casser, s'effriter ou se transformer en bouillie. Un long processus de séchage à basse température contrôlée permet aux pâtes de conserver leur saveur, leur consistance et leurs propriétés nutritives. Il est riche en fibres et en sels minéraux et est sans OGM, végétalien, certifié biologique et sans gluten.

Conseils de cuisson : Faites toujours cuire les pâtes dans une très grande casserole d’eau salée. Si vous ne lui donnez pas assez d’espace pour bouger, il restera collé. Les Italiens disent qu'il doit être aussi salé que la mer pour donner du goût aux pâtes. Après égouttage, ajoutez un peu de sauce aux nouilles et remuez. Conservez l’huile d’olive pour le filet final au moment de manger et pas avant ! Sinon, cela enrobera simplement les nouilles et ne permettra pas à votre sauce de coller aux nouilles.

Accords idéaux : Utilisez ces pâtes indifféremment avec une sauce rouge, une sauce à la viande, une sauce blanche, avec du fromage et du beurre, dans des salades, dans des soupes…. enfreignez toutes les règles ! Chut…. ne le dites pas aux Italiens ! Les fusilli sont souvent servis avec des sauces à la viande plus épaisses et des sauces à la crème épaisse, car les rainures des pâtes aident à piéger la sauce.

Ingrédients : farine de riz complet, farine de sarrasin, farine d'amarante, farine de teff

Taille: 250g

Demandez à nos experts

Des questions sur l'un de nos produits ou sur votre commande ?

Customer Reviews

No reviews yet
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

News & Awards

How to Cook the PERFECT rice!

How to Cook the PERFECT rice!

When it comes to cooking rice the Italian way, there are a few key steps to follow to ensure a delicious and perfectly cooked dish every time. Whether you are...

Lire la suite
Liquid Gold - Literally - Why is EVOO so expensive?

Liquid Gold - Literally - Why is EVOO so expensive?

Olive oil has long been praised for its health benefits and culinary versatility. But have you ever wondered why this liquid gold comes with a hefty price tag? Let's delve...

Lire la suite
How should you store your olive oil?

How should you store your olive oil?

The ideal temperature to store olive oil to reduce oxidation but to avoid clouding is around 10°C/ 50°F. Like most fruit, olives have waxes on their epidermis to protect them...

Lire la suite
The Ultimate Guide to Raw Chocolate from Cacao Crudo

The Ultimate Guide to Raw Chocolate from Cacao Crudo

Cacao Crudo arose from a deep passion for high quality food, research, ethics and for a short/direct supply chain. It is a new way to produce and savour chocolate To...

Lire la suite
Basil Fused Extra Virgin Olive Oil Wins GOLD

Basil Fused Extra Virgin Olive Oil Wins GOLD

Have you heard the news? The Basil Fused Extra Virgin Olive Oil was recently awarded a prestigious gold medal at SIAL! This recognition is a testament to the exceptional quality...

Lire la suite