Monocultivar : Huile d'Olive Extra Vierge Ottobratica Bio, Romarin Bio

Rosemary avait un petit agneau avec des pommes de terre à part. Partout où le romarin allait, la saveur était juste à côté.
Les huiles fondues ne doivent pas être confondues avec les huiles infusées ou aromatisées. Le fondu est un processus unique qui consiste à extraire ensemble le jus des olives et des fruits ou des matières végétales.
La ferme Pata a été fondée en 1910 sur les terrasses verdoyantes et ensoleillées des sommets du Monte Poro en Calabre.
Une expérience séculaire dans la culture et la transformation de cultivars prestigieux, crée des huiles d'olive d'une excellence incontestée appréciée des connaisseurs.
Cette ferme adhère à une méthode de production biologique qui utilise uniquement la fertilité naturelle de la terre et favorise la biodiversité de l'environnement dans lequel elle opère.

Intensité:

Notes de dégustation : Olives non mûres avec un brin de romarin doux et frais.

Accords idéaux : Viandes grillées, pommes de terre, légumes rôtis, pain, poisson, agneau, focaccia, à utiliser crus, dans les marinades et partout où vous aimez le romarin.

Taille : 250 ml