Les feuilles d'estragon sont connues pour leur saveur sucrée, citronnée et réglissée et conviennent particulièrement au poulet et aux fruits de mer. Ils sont également excellents sur les betteraves rôties, les pommes de terre et les carottes. Combinez l'estragon avec la mayonnaise et le jus de citron pour accompagner le flétan et la sole. Mélangez avec de la moutarde de Dijon, du vinaigre de cidre, de la mayonnaise, du sel et du poivre pour assaisonner votre salade préférée, ou ajoutez simplement du beurre fondu et mélangez avec des carottes cuites à la vapeur.

Indispensable de la cuisine française, l'estragon est l'une des quatre herbes de l'assaisonnement classique des fines herbes, avec la ciboulette, le persil et le cerfeuil. C'est également un ingrédient essentiel de la Béarnaise, l'une des cinq sauces mères.

Ingrédients biologiques : Feuilles d'estragon séchées, coupées et tamisées

Taille: 17g