La poudre de cumin donne une saveur terreuse et fumée aux currys, aux piments, aux ragoûts et aux soupes. Il se marie parfaitement avec les sauces à base de lentilles, de haricots et de tomates. Essayez-le frotté sur du bœuf, du porc ou du poulet avec votre sauce barbecue préférée avant de le griller.

Au Moyen Âge, on pensait que les graines de cumin favorisaient l’amour et la fidélité. Une vie heureuse attendrait certainement les mariés si les graines de cumin étaient transportées dans l’allée ! Acteur majeur des cuisines mexicaine, thaïlandaise, vietnamienne et indienne, le cumin est aujourd’hui l’une des épices les plus utilisées.

Ingrédients biologiques : graines de cumin moulues et séchées

Taille: 40g