Le Sichuan, un poivre chinois qui crée une légère sensation d'engourdissement, associé à l'ail et à l'huile, rend cette sauce très riche et épicée. Inspirée par les tons d'agrumes uniques du poivre du Sichuan et la chaleur de classe mondiale des poivrons fantômes, la sauce mélange également de fortes notes d'ail, d'huile d'olive et de gingembre. Chaque bouteille contient jusqu'à 16 piments fantômes, nous conseillons donc uniquement aux utilisateurs expérimentés de la chaleur pour cette sauce ! Cette sauce est préparée sous forme de purée de sauce piquante. Nos sauces purée sont préparées avec moins de vinaigre et de sel que les autres marques. Cela conduit à un profil de saveur plus complexe pour chaque sauce avec moins d'ingrédients de remplissage. Aucun liant, épaississant ou colorant n’est utilisé dans nos sauces. Nous voulons que la couleur des poivrons parle d'elle-même et que nous puissions ainsi profiter d'une gamme variée de sauces.

Compteur de chaleur : ˜Échantillonner avec prudence˜

Accords idéaux : Cette sauce fonctionne très bien pour faire sauter, faire mariner un filet de porc (X Hot), en mélangeant avec des saucisses et des bols de nouilles faits maison.

Ingrédients : Vinaigre, huile d'olive extra vierge, ail, piments fantômes déshydratés (12-16), poivre du Sichuan, citron, gingembre, sel marin

Taille : 155 ml