Simple et rustique, cette recette de bruschetta grillée transportera vos papilles sous le soleil de l'Italie ! Parfaite en entrée ou en collation, cette recette est un incontournable cet été.
Pour 3 personnes
Ingrédients
- 6 tranches de pain toscan (ou 3 tranches coupées en deux si le pain est gros)
- Huile d’olive fondue à l’ail – Sarafino
- Sel de mer
- Tomates cerises douces Ciliegino – Sarafino
- Basilic frais, haché grossièrement
Directions
- Hachez autant Tomates cerises ciliegino selon vos envies et placer dans un bol. Ajoutez 2 cuillères à soupe de EVOO fondu à l'ail dans un bol et mélanger les tomates dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient couvertes. Laisser reposer 10 minutes à température ambiante.
- Faire griller les tranches de pain sur un gril jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement marquées de lignes de gril. Vous pouvez également les faire griller au four ou au grille-pain, ou sur une poêle ou une plaque chauffante.
- Garnir chaque tranche de pain grillé avec les tomates marinées. Saupoudrer de sel marin et de basilic frais.
- Terminez la bruschetta grillée avec un filet de Huile d'olive extra vierge fondue à l'ail.
- Apprécier!
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