Ingrédients
- 1, 1/2 tasse de farine
- 1 tasse de babeurre
- 1, 1/2 cuillères à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café de sel
- Ensuite, quoi que vous choisissiez pour l’assaisonner. Celui-ci contenait une cuillère à soupe de Huile d'olive extra vierge et 1 cuillère à café de romarin. J'en fais aussi un avec 1/2 tasse de raisins secs et 1 cuillère à café de cannelle.
Directions
- Préchauffez votre four à 425 degrés F.
- Mélangez la farine, le bicarbonate de soude, le sel et l'assaisonnement de votre choix (l'épice, pas la partie liquide).
- Ajouter le babeurre et tout autre assaisonnement liquide (ou les raisons si vous en utilisez). Incorporer au mélange de farine
- Utilisez la cuillère pour en faire une sorte de boule (elle devient vraiment collante donc saupoudrez de farine si nécessaire)
- Mettez un peu de farine sur votre plan de travail et déposez la boule de pâte sur le plan de travail.
- Roulez-le un peu pour obtenir la forme d'une boule puis déposez-le sur une plaque à pâtisserie (avec du papier sulfurisé en dessous)
- Utilisez un couteau pour dessiner un « x » sur la pâte.
- Cuire au four pendant 18 à 20 minutes (parfois je trouve que cela prend quelques minutes supplémentaires, enfoncez un cure-dent dans le chèque)