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HOVE biologique

SKU: CAS70
Prix habituel $28.00
Prix unitaire
par
Aucune critique

Region: Castille La Manche

Cultivars : Arbequina, Cornicabra

Produit à partir de petits lots de nos meilleures olives biologiques de notre domaine de la province de Cuenca.

Cet intéressant EVOO est un autre exemple de notre engagement envers l'environnement, la durabilité et l'amélioration continue.

Le résultat est une huile agréable et parfumée avec un long arrière-goût.

Située dans une enclave naturelle privilégiée sur les rives du Tage, la ferme coexiste avec une faune et une flore d'une grande richesse, rendant particulière la production obtenue sur ces terres. Année après année, avec ténacité, dévouement et soin, les huiles de Casas De Hauldo ne sont rien de moins que des premières.

Intensité:

Notes de dégustation : Le nez révèle une huile fraîche, parfumée et complexe. De douces sensations de tomate et de fruits mûrs apparaissent, accompagnées de subtiles notes vertes.

En bouche, l'entrée est douce et soyeuse, et au bout d'un moment se dévoilent des sensations amères et épicées d'intensité moyenne. Des arômes de tomate, de roquette, de chicorée, d'avocat, de pomme verte et d'herbe verte se découvrent, avec des notes mûres de pomme et de banane prédominantes.

Accords idéaux : Salades de roquette et de tomates, plats de riz, compote de haricots, dinde farcie

Taille : 500 ml

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Producteur : Casas De Hualdo

HOVE biologique

SKU: CAS70
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Cultivars : Arbequina, Cornicabra

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Le résultat est une huile agréable et parfumée avec un long arrière-goût.

Située dans une enclave naturelle privilégiée sur les rives du Tage, la ferme coexiste avec une faune et une flore d'une grande richesse, rendant particulière la production obtenue sur ces terres. Année après année, avec ténacité, dévouement et soin, les huiles de Casas De Hauldo ne sont rien de moins que des premières.

Intensité:

Notes de dégustation : Le nez révèle une huile fraîche, parfumée et complexe. De douces sensations de tomate et de fruits mûrs apparaissent, accompagnées de subtiles notes vertes.

En bouche, l'entrée est douce et soyeuse, et au bout d'un moment se dévoilent des sensations amères et épicées d'intensité moyenne. Des arômes de tomate, de roquette, de chicorée, d'avocat, de pomme verte et d'herbe verte se découvrent, avec des notes mûres de pomme et de banane prédominantes.

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