EVOO infusé à la truffe
SKU: PFO27
Region: Calabre
Monocultivar : Huile d'olive extra vierge Ottobratica biologique, huile de truffe biologique
Bien que la truffe se trouve sous terre, cette infusion rehaussera n’importe quelle assiette. Non seulement il est fabriqué à partir d’un véritable extrait de truffe, mais il est également biologique.
La ferme Pata a été fondée en 1910 sur les terrasses verdoyantes et ensoleillées des sommets du Monte Poro en Calabre. Une expérience séculaire dans la culture et la transformation de cultivars prestigieux, crée des huiles d'olive d'une excellence incontestée appréciée des connaisseurs.
Cette ferme adhère à une méthode de production biologique qui utilise uniquement la fertilité naturelle de la terre et favorise la biodiversité de l'environnement dans lequel elle opère.
Intensité: 
Notes de dégustation : Olive verte avec l'incontournable truffe et une touche de poivre.
Accords idéaux : Risotto, champignons, asperges, pâtes, pizza aux pommes de terre, œufs, fromage frais, à utiliser cru, dans les marinades et partout où l'on aime la truffe.
Taille : 250 ml
Demandez à nos experts
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Region: Calabre
Monocultivar : Huile d'olive extra vierge Ottobratica biologique, huile de truffe biologique
Bien que la truffe se trouve sous terre, cette infusion rehaussera n’importe quelle assiette. Non seulement il est fabriqué à partir d’un véritable extrait de truffe, mais il est également biologique.
La ferme Pata a été fondée en 1910 sur les terrasses verdoyantes et ensoleillées des sommets du Monte Poro en Calabre. Une expérience séculaire dans la culture et la transformation de cultivars prestigieux, crée des huiles d'olive d'une excellence incontestée appréciée des connaisseurs.
Cette ferme adhère à une méthode de production biologique qui utilise uniquement la fertilité naturelle de la terre et favorise la biodiversité de l'environnement dans lequel elle opère.
Intensité:
Notes de dégustation : Olive verte avec l'incontournable truffe et une touche de poivre.
Accords idéaux : Risotto, champignons, asperges, pâtes, pizza aux pommes de terre, œufs, fromage frais, à utiliser cru, dans les marinades et partout où l'on aime la truffe.
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