Ingrédients
- 1 lb de saumon (filets ou morceaux entiers sans peau)
- 2 c. Huile d'Olive Vierge Olearia San Giorgio
- Sel de mer
- Poivre noir biologique équitable en grains
- 3 cuillères à soupe. Moutarde citron-aneth Sarafino
Directions
Préchauffer le four à 375F. Badigeonner le saumon d'huile d'olive vierge et saupoudrer de sel marin et de poivre des deux côtés. Disposez-le sur une plaque à pâtisserie huilée ou tapissée de papier sulfurisé. Couvrir de moutarde citron-aneth.
Cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à la cuisson désirée.
Cette recette est une gracieuseté de Sylvia Fountaine de Festin à la maison