Fabriquée à partir de cacao biologique et équitable à haut pourcentage, cette friandise spéciale est celle dont vous n'avez pas à vous sentir coupable !
Pour 6 personnes
Ingrédients
- 43 g (1 barre) Bio Equitable, Puriste 70% de cacao
- 6 tranches de pain de campagne blanc de 1 lb, coupées en 8 tranches
- 1/4 tasse d'huile d'olive extra vierge ( Aspromontano, Ottobratico ou Terre Di San Mauro )
- 1/2 cuillère à café sel marin de Cervia
Préparation
- Préchauffer le four ou la chaudière à environ 325°F.
- Râpez grossièrement le chocolat dans une assiette.
- Disposez le pain sur une plaque à pâtisserie ou une assiette résistante à la chaleur.
- Faire griller sous le gril jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
- Versez le chocolat râpé sur le pain grillé en le recouvrant complètement.
- Versez l'huile d'olive sur le chocolat et saupoudrez de flocons de sel.