Les collations simplifiées à l'approche de la nouvelle année 🥂 Nous avons un apéritif attrayant que vous pouvez préparer en quelques minutes. Ces olives marinées tièdes sont incroyablement aromatiques et délicieuses – si vous aimez les olives, ce plat d’antipasti est fait pour vous !
Ingrédients
- ½ tasse Huile d’Olive Vierge – Olearia San Giorgio
- 2 gousses d'ail, pelées et tranchées
- 2 cuillères à café graines de fenouil
- 2 cuillères à café câpres salées , rincées
- romarin frais
- ½ tasse Olives vertes en saumure
- ½ tasse Olives noires Ottobraticas
- ½ tasse Olives vertes Ottobraticas
- ½ tasse Olives au four style maison
- Huile d'olive extra vierge fondue à la mandarine
Directions:
- Verser Huile d'olive vierge dans une poêle moyenne à feu doux.
- Ajoutez immédiatement l'ail, graines de fenouil et romarin. Rincer le câpres salées il reste donc très peu de sel, puis ajoutez-le dans la poêle.
- Faire sauter pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit parfumé. L'ail ne doit pas brunir.
- Ajoutez les olives dans la poêle en remuant et en les enrobant de Huile d'olive vierge et des herbes.
- Couvrir pendant trois minutes.
- Retirez du feu les olives marinées tièdes. Assiette et terminez avec un généreux filet de Huile d'olive extra vierge fondue à la mandarine et du romarin frais.
- Apprécier!
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